Petite Salade du chef

Mesclun, tomates, concombres, carottes rapées, parmesan, olive Kalamata, huile d’olive, vinaigre balsamique.

Mesclun, tomatoes, cucumbers, grated carrot, parmesan, Kalamata olive, olive oil, balsamic vinegar.

Petite Salade César

Laitue romaine, bacon, croûtons à l’ail,
olive Kalamata , parmesan.

Romain lettuce, bacon, garlic croutons,
Kalamata olive, parmesan.

Petite Salade de roquette

Roquette, parmesan, vinaigrette balsamique.

Aragula, parmesan, balsamic vinegar dressing.

Petite Salade grecque

Tomates, concombres, feta, oignons rouges, olives Kalamata , épices grecque, huile d’olive.

Tomatoes, cucumbers, feta, red onions, Kalamata olives, greek seasoning, olive oil.

Salade grecque

Tomates, concombres, feta, oignons rouges, épices grecques, huile d’olive.

Tomatoes, cucumbers, feta, red onions, greek seasoning, olive oil.

Salade César

Laitue romaine, bacon, croûtons à l’ail, olives Kalamata, parmesan.

Romain lettuce, bacon, garlic croutons, Kalamata olives, parmesan.

Salade César avec poulet

Laitue romaine, poulet, bacon, croûtons à l’ail, olives Kalamata, parmesan.

Romain lettuce, chicken, bacon, garlic croutons, Kalamata olives, parmesan.

Salade méditerranéenne

Mesclun, poulet grillé, légumes grillés, tomates, coeurs de palmier, oignons rouges, olives Kalamata, parmesan, croûtons, basilic, vinaigrette maison.

Mesclun, grilled chicken, grilled vegetables, tomatoes, hearts of palm, Kalamata olives, red onions, parmesan, croutons, fresh basil, house dressing.

Salade jardinière

Laitue romaine, tomates, concombres, carottes râpées, coeurs de palmier, fromage suisse, échalotes, olives Kalamata entières, croûtons.

Romain lettuce, tomatoes, cucumbers, grated carrot, hearts of palm, swiss cheese, green onion, whole Kalamata olives, croutons.

Salade asiatique

Mesclun, poulet, poivrons rouges et verts, champignons, rouleau impérial, nouilles frites, noix d’acajou, échalotes.

Mesclun, chicken, green and red peppers, mushroom, imperial roll, fried noodles, cashew, green onions.

Salade de saumon fumé

Mesclun, saumon fumé, câpres, oignons rouges, fromage de chèvre, concombres, cœurs de palmier.

Mesclun, smoked salmon, capers, red onions, goat cheese, cucumbers, hearts of palm, olive oil.

Salade tiède de Canard confit

Canard confit , confit d’oignon, tomates, poivrons rouges et verts , poires , fromage bleu, champignons, poireaux , laitue frisée, vinaigrette balsamique et érable.

Duck confit, onion confit, tomatoes, red and green peppers, pears, blue cheese, mushrooms, leeks, lettuce, balsamic and maple dressing.

Salade de crevettes ensoleillée

Épinards, laitue romaine, tomates, ananas, poivrons rouges, carottes râpées, échalotes, crevettes, fromage suisse, vinaigrette maison.

Spinach, romain lettuce, tomatoes, pineapples, red peppers, grated carrot, green onions, shrimps, swiss cheese, house dressing.

Salade de thon

Épinards, roquette, thon, œuf cuit, carottes, croutons, olives Kalamata, échalotes,
tomates, olives vertes, parmesan, vinaigrette balsamique.

Spinach, roquette, tuna, hard boiled egg, carrots, croutons, Kalamata olives, green onions, tomatoes, green olives, parmesan, balsamic vinegar dressing.

Salade tiède Smoked meat

Mesclun, tomates, concombres, smoked meat, carottes râpées,
confit d’oignon, fromage suisse, vinaigrette dijonnaise, cornichons.

Mesclun, tomatoes, cucumbers, smoked meat, grated carrot,
oinon confit, swiss cheese, Dijon dressing, pickles.

Salade tiède Poulet et Feta

Laitue romaine, poireaux, champignons, poulet, feta, carottes râpées, vinaigrette dijonnaise.

Romain lettuce, leeks, mushrooms, chicken, feta, grated carrot, dinonaise dressing.

Salade Italienne

Mélange de laitue, prosciutto, tomates séchées, olives kalamata, coeurs d’artichauts, bocconcini, zucchinis, chou rouge, oignons rouges, croûtons et vinaigrette au pesto.

Mix of lettuce,prosciutto, dried tomatoes, kalamata olives, artichoke hearts, bocconcini, zucchinis, red cabbage, red onions, croutons and pesto dressing.

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